コスト削減、安定多収を実現する

稲作経営を継続的な事業としていくためには、安定多収・高品質・効率化を目指すことが非常に重要になります。
ここでは経営安定を支えるための生産の効率化、コスト意識、そして目標を持った栽培管理について学びます。

山﨑 広治 / 元兵庫県立農業大学校校長

ムリ・ムダを無くす防除術

雑草・虫・病気から稲をしっかりと守るには、総合的な病害虫・雑草管理の考え方を正しく理解し、予防的処置→診断判断→防除のプロセスを実践することが大切です。ここでは、防除の基礎を学び、雑草害・虫害・病害ごとに、症状・発生原因・対処方法への理解を深めます。

若山 健二(若山植物病院®) / 技術士(農業部門 植物保護) 植物医師
田中 敏章 / 植物医師 病害虫専門技術員
三宅 律幸 / 日本植物医師会 植物医師

物理性・化学性・生物性から考える土づくり

適正な施肥を実践するには、まず稲の生育に必要な土壌（透水性・保水性・硬さ・作土深・土性など）をしっかりと理解することが大切です。その上で、稲作に必要な必要な養分・地力（保肥力）・土性を踏まえた施肥管理の技術、主要な肥料・土壌改良資材について学びます。

松本 聰 / 一般財団法人日本土壌協会 会長 /東京大学名誉教授 農学博士 )
猪股 敏郎 / 一般財団法人日本土壌協会 専務理事
三浦 憲蔵 / 一般財団法人日本土壌協会 技監

収穫は「稲刈り」だけでは終わらない

出穂後、35～50日程度で稲刈りとなります。稲作の一年の集大成ですが、刈り取り時期や乾燥具合によっては思わぬ失敗をしかねません。ここでは、稲刈りの工程、乾燥の工程を学びます。