「20**年○月上旬」という精米時期に表記変更される？

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2020年6月1日から施行される食品表示法・食品表示基準の改正に伴い、 お米の販売の表示に関する部分が変更となります。 消費者としては「年月日の方がいいのでは？」という意見も聞こえてきますが、 これは、食品ロスの削減や物流の効率化を見越しての改正とのこと。 すでに「精米年月日」での米袋を作ってしまった！ という農家さんのために、 経過措置期間が2022年3月31日まで設けられています。 2年間は「精米年月日」の表記でも可能ですが、 2022年4月以降は「精米時期」へ変更されます。 直販されている農家さんは、新しい米袋に切り替える際の表記対応をお忘れなく！