残りご飯の保存法は？

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昨今、高機能炊飯器などの登場により、美味しいお米をさらに美味しく味わえるようになりました。 新型コロナウイルスの影響を受け、自炊する人が増えたことで、 毎日の“炊飯”において、これからの時期気をつけていただきたいことがあります。 それが炊いたお米の保存方法。 国内だけでなく、なんとアメリカ版ウィメンズヘルスニュースでもお米の保存方法について紹介されていました。 梅雨の時期は、気温の上昇に加え湿度も上昇してくるため、 菌も増殖しやすい環境に変わります。 室内での食品保存には、これまで以上に気を付けていきたいものですね。