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グローバルGAPを用いた経営改善
経営技術

世界基準のモノ差しで経営リスクを測る

世界120カ国以上で普及し、農業生産者の羅針盤として活用されている「グローバルGAP」を用いて、経営改善の基本であるリスクの管理、マネジメント手法を学びます。

グローバルGAPを用いた経営改善 パート1動画無料公開中

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国内で展開しているGAPには様々な種類や特長があります。
ここでは各GAPの違いから、グローバルGAPの歴史や概要、そしてグローバルGAPの基本的な考え方となるリスク管理について学びます。

グローバルGAPを用いた経営改善 パート1

講師

松本 武/株式会社ファーム・アライアンス・マネジメント

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グローバルGAPを用いた経営改善 パート2

グローバルGAPには農産物ごとに様々なチェックリストが設けられています。
ここでは具体的なチェックリストの解説と、品質管理の基本となる「5S」の考え方を学びます。

グローバルGAPを用いた経営改善 パート2

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松本 武/株式会社ファーム・アライアンス・マネジメント

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グローバルGAPを用いた経営改善 パート3

持続可能な社会を実現するための開発目標「SDGs」とも非常に親和性の高いグローバルGAP。
ここでは、労働福祉や自然環境との共生、そしてグローバルGAPを実践・継続していくカギとなるマネジメントとトレーサビリティについて学びます。

グローバルGAPを用いた経営改善 パート3

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グローバルGAPを用いた経営改善 パート4

実際にグローバルGAPを導入・実践している生産者の方たちに、直面していた課題から導入するきっかけ、そして導入後の変化やメリットなどを伺います。

グローバルGAPを用いた経営改善 パート4

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松本 武/株式会社ファーム・アライアンス・マネジメント

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